mercredi 26 mars 2008
créatine
La créatine NH2-C(NH)-NCH2(COOH)-CH3, est un dérivé d'acide aminé naturel, présent principalement dans les fibres musculaires et le cerveau. Elle joue un rôle dans l'apport d'énergie aux cellules musculaires et dans la contraction musculaire. Le mot vient du grec kreas (viande).