Comment cuire un poulet ? Comment cuire une vollaile ? Comment préparer le poulet ? Cuire poulet au four !

Voici une première recette pour bien cuire le poulet au four. Cuire le poulet à la broche
Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 h 30

Ingrédients :
1 poulet d'environ 1,5 kg - Sel et poivre - Beurre
  • Vider si nécessaire le poulet
  • · Saler, poivrer et beurrer le poulet à l'intérieur et à l'extérieur
  • · Embrocher le poulet et le ficeler
  • · Allumer le four sur position « Tourne broche »
  • · Mettre un plat sous la broche afin de récolter le jus du poulet
  • · Laisser cuire pendant 1 heure 30 environ, à thermostat 7 pendant les 15 premières minutes, puis à thermostat 4
Source : Doux.com



Comment cuire le poulet - les recettes et conseils sur ce site de recette.

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Il y a des dizaines de recettes de poulet : au four , au barbecue, à la broche, à la gamelle...

Comment cuire le poulet ?

Cuire le poulet à la broche
Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 h 30
Ingrédients :
1 poulet d'environ 1,5 kg
Sel et poivre
Beurre
· Vider si nécessaire le poulet
· Saler, poivrer et beurrer le poulet à l'intérieur et à l'extérieur
· Embrocher le poulet et le ficeler
· Allumer le four sur position « Tourne broche »
· Mettre un plat sous la broche afin de récolter le jus du poulet
· Laisser cuire pendant 1 heure 30 environ, à thermostat 7 pendant les 15 premières minutes, puis à thermostat 4