comment faire du caramel ?

admin le novembre 22nd, 2009

comment faire du caramel ?

comment faire du caramel facilement ? Quelle est la recette du caramel ?

Faire du caramel c’est simple.

Il suffit de mettre du sucre en poudre dans une casserole ou dans le poelle. Le faire chauffer.

Certains rajoutent de l’eau. C’est inutile car le sucre contient déja de l’eau et la chaleur l’évapore.

Il faut remuer le sucre qui chauffe quand il commence à fondre, une fois le sucre caramélisé il faut couper le feu, et ajouter si besoin de la crème fraîche, attention aux projections si la crème est froide.

Comment faire du caramel ? comment fabriquer du caramel ? Recette caramel simple – recette sucre caramel

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