Lun des principaux domaines dtudes de la chronobiologie est la nutrition et son influence sur notre morphologie et notre sant.

Au bon nutriment auquel on associe la bonne quantit fixe selon les recommandations dittiques personnalises tablies par nos experts grce lanalyse de votre physiotype : morphologie IMC mode de vie tat de sant risques carences excs hrdit… la chronobiologie fixe le bon moment dabsorption celui qui permettra une mtabolisation idale sans stockage ni prise de poids.

Cette approche chronobiologique de la nutrition a un nom : Chronobiologie Alimentaire .

Tout le monde connat le dicton populaire : Mangez le matin comme un roi le midi comme un prince le soir comme un manant

La chrono nutrition cest la vrification scientifique de ce dicton

En revanche il est bien connu que la plupart des gens font tout le contraire A savoir sautent le petit djeuner mangent sur le pouce le midi et baffrent comme des cochons toute la soire

Il est vrai que la vie moderne et donc le business ambiant font tout pour bousculer nos rythmes biologiques. La chrono nutrition nous invite nous rebeller contre cette fcheuse tendance. Elle est lapplication au quotidien de la chronobiologie.

Extrait du site officiel de la Chrono Nutrition :

Que ton aliment soit un mdicament et ton mdicament un aliment dclarait au V me sicle av. J.C. Hippocrate le pre de la mdecine occidentale.

Mme si les sages de lAntiquit ne validaient pas leurs ides au moyen dexpriences scientifiques comme le font les mdecins daujourdhui ils avaient dcouvert un des fondements de la Mdecine.

Que ton aliment soit ta seule mdecine .

Ces paroles sont devenues le credo des nutritionnistes modernes. Ces dernires dcennies les travaux de recherche ont prouv la vrit des paroles dHippocrate et tabli la nutrition comme une vritable pan de la mdecine.

La connaissance de plus en plus prcise dune part des besoins alimentaires de notre organisme micro et macronutriments cestdire en protines lipides glucides et en vitamines minraux oligolments acides gras polyinsaturs antioxydants allie lobservation scientifique des habitudes alimentaires de populations donnes avec analyse de leur tat sanitaire rsultant et dautre part la connaissance puis lutilisation de lhorloge biologique ont permis des avances considrables.

La chrononutrition dernire volution de la chronobiologie alimentaire nous lenseigne :

On ne doit pas prendre tel ou tel aliment ou complment alimentaire nimporte quel moment de la journe. Le moment de la prise peut en faire considrablement varier le mtabolisme.

Ladaptation de cette chronobiologie alimentaire au morphotype de chaque individu ralise une sorte de quadrature dun cercle vertueux. Cette adaptation personnalise sous forme de programme alimentaire donne chacun les moyens damliorer sant silhouette et forme la manire des mdecines douces sans heurt avec notre organisme et mme mieux en crant une vritable synergie gage de russite et defficacit.

http://www.chronoforme.fr/index.php

Quelques principes de la chrono nutrition

Il faut manger gras le matin

Laissez tomber les biscottes les craquottes et autres pain Wasa. Le meilleur djeuner du matin cest du bon pain de campagne de prfrence avec du beurre Ou alors de la charcuterie ou du fromage Sympa comme rgime non ? Etant dorigine germanique par ma mre et mtant rendu trs souvent en Allemagne il se trouve que jadore les petits djeuners lallemande avec beaucoup de charcuterie. En revanche ils mlangent cela avec du sucre et ce nest pas bon du tout. Le matin pas de sucre

A noter que les anglais eux aussi adorent manger gras le matin Quand nous dans nos campagnes le matin on mange gras aussi. Et on sen porte trs bien

Bien entendu il ne sagit pas de se taper du fromage et du jambon au saut du lit. Au rveil personne na faim et cest normal. En revanche si vous prenez un peu dexercice le matin que ce soit un petit footing ou quelques minutes dexercices de gymnastique vous aurez certainement faim ensuite. Je me lve 5 heures tous les matins mme et surtout en vacances ou la retraite et je fais les deux. Aprs une heure dexercices physiques je vous garantis que jai une faim de loup.

Bien entendu il ne sagit pas de dvorer inconsidrment. Mais avec une telle nourriture le matin il ny a pas besoin de manger beaucoup pour se sentir rassasi.

Pas de lait non plus et encore moins de yaourts. Je rappelle que contrairement ce quon vous serine longueur de journe la tl et la radio les yaourts et le lait outrance ce nest pas bon du tout pour lorganisme. De plus concernant le calcium quantit daliments en contiennent plus que le lait ou les yaourts et sont beaucoup plus digestes.

Pas de fruits non plus le matin ce nest pas lheure. Les fruits et les sucres cest pour le goter Si vous fates du sport le matin un banane avant lexercice est toutefois conseille.

Bien manger le midi

Le midi on peut manger tout ce que lon veut lexclusion bien entendu de tout ce qui ressemble de la friture. Toutes les viandes et mmes les sauces sont permises. Comme toujours en quantit raisonnable. Vous allez me dire cest quoi une quantit raisonnable ?

L ce nest pas dans le bouquin jai lu cela ailleurs il faut appliquer la rgle B.L.M A savoir : Bouffe La Moiti de ce que tu manges habituellement. Moi qui mange souvent au restaurant Pourquoi faire compliqu quand on peut faire simple jai pris pour habitude de ne manger que la moiti ou les deux tiers les jours de faiblesse de mon plat toujours unique. Cest radical

Ne pas oublier de goter

Arrive ensuite comme au temps de notre enfance lheuredu goter Et oui avec ce rgime vous allez faire 4 repas Pourquoi un goter ? Parce que surtout avec la vie moderne il scoule trop de temps entre le repas du midi et celui du soir. 4 5 heures aprs le djeuner surtout si on a mang la moiti de ce que lon mange dhabitude on a faim. Si on ne gote pas lheure du dner on dvore et le Dr Delabos vous a dit quil ne faut surtout pas manger beaucoup le soir. Goter typique : 30 grammes de chocolat avec deux grands verres de jus de fruits de bonne qualit. Plus un complment alimentaire riche en protine si vous suivez un rgime.

Manger peu le soir

Rsultat : lheure du dner vous ne serez pas affam. En priode de rgime le mieux serait de sauter le dner. En effet sil y a un repas que lon peut sauter condition davoir got cest bien celui l Je sais que regarder les pubs la tl lheure de lapro videment plus dalcool du tout a donne faim cest mme tudi pour. Mais que diriez vous darrter la Tl aussi Ou au moins faites comme moi coupez la tl ds quil y a de la pub. Je sais sur certaines chanes vous nallez pas voir grandchose bonne occasion pour chercher des chanes un peu moins charges en publicit. La radio du moins certaines radios ce nest pas mal non plus et si vous missions prfres sont dj passes pensez au podcast

Si vous avez encore faim lheure du dner vous mangerez essentiellement du poisson. les viandes cest pour le midi

Bien entendu le bouquin du Dr Delabos fourmille de recettes prcises mais je ne vais quand mme pas tout vous raconter.

Pour terminer jai trouv sur un forum consacr la chrono nutrition cette observation trs pertinente : le rgime Delabos fait perdre des centimtres plus que du poids. Cest normal car les autres rgimes font perdre galement les muscles alors que la chrono nutrition rapprend se nourrir donc supprime essentiellement les graisses superftatoires.

Aprs quelques jours de ce rgime plus du sport intensif puique je suis en vacances je commence voir les effets bnfiques de ce rgime et surtout je ne suis pas de mauvaise humeur Ce rgime est de fait le premier que je fais avec plaisir. Le matin et le midi aucun problme. Le soir cest plus difficile mais il suffit de changer un peu ses habitudes ne pas rester vautr sur le canap devant la tl et… grce au goter et en dpit des charcuteries du matin qui me tendent les bras dans mon frigo je tiens le coup dans trop de problme.

Je vous en reparle dans quelques semaines et si a marche vous aurez mme des photos

Le Dr Alain Delabos Directeur de lInstitut de recherche europen sur la nutrition a crit plusieurs ouvrages :

Mincir sur mesure : Grce la chrononutrition

Le rgime starter : Jusqu 8 kilos en 4 semaines maxi

230 recettes gourmandes pour mincir sur mesure

Mincir en beaut

Vous les trouverez sur Amazon.fr ou Alapage.fr.

Tapez chrono nutrition dans Google

pour moi cest du pipo
Je connais quune seule rgle pour ne pas grossir : quand on aime manger on fait du sport et on perd des kilos . Cest aussi simple que ca.
41 kilos sur 16 mois

cela consiste a manger certains aliments a certaines heures..
ainsi le matin tu as le droit a du fromage pas de sucre
le midi pas de dessert…etc

Le livre du docteur delobos explique tout sur la chrononutrition.

La chrononutrition c’est manger certaines choses à certaines heures.

Pour résumer la chrononutrition :

un bon petit déjeuner le matin avec du pain du fromage.

le midi :
viande ou poisson l’équivalent d’un bol de riz de féculents et rien d’autre.
Concernant la viande il faut en consommer beaucoup je crois qu’il faut rajouter 100 sa taille en cm savoir je mesure 160 cm je devais manger au moins 260g de viande . Ce qui est bien c’est que l’on peut manger de la viande en sauce et toute sorte de féculents meme des frites.

Une collation : l je trouvais mon bonheur

Fruit ou jus de fruit 1 boule de sorbet la moiti dun bol chinois de pistaches ou noisettes une cuillère de pure de marron ou de beurre de cacahouètes ou 30g de chocolat noir…Bien sur ce sont des exemples je conseille de lire le livre du Dr Delabos..

Facultatif : un repas le soir base de poisson et légumes.

Je pense que cette méthode peut aider perdre du poids mais sur le long terme je doute quelle soit équilibrée