Vitamine B

Les vitamines B forment un groupe de vitamines hydrosolubles comprenant :
  • Vitamine B1 ou thiamine
  • La vitamine B1 intervient dans la dégradation des sucres et donc dans l'utilisation des réserves énergétiques de l'organisme

  • Vitamine B2 ou riboflavine
  • La vitamine B2 est nécessaire à la fabrication de nombreuses enzymes. Les dérivés de cette vitamine interviennent dans la dégradation des acides gras, des acides aminés et des protéines

  • Vitamine B3 (PP) ou nicotinamide
  • La vitamine PP intervient dans la dégradation du glucose.

  • Vitamine B5 ou acide panthoténique
  • Cette vitamine est hydrosoluble et anti- infectieuse, et son rôle principal est de veiller à la survie des cellules, des épithéliums et de la cellule hépatique.

  • Vitamine B6 ou pyridoxine
  • La vitamine B6 joue un rôle important dans la synthèse des lipides et des protéines telles que l'hémoglobine.

  • Vitamine B8 (H) ou biotine
  • La vitamine B8 est hydrosoluble et est aussi une des principales coenzymes et intervient, au niveau de la production d'énergie, en métabolisant les glucides en glucose et de certains acides aminés comme la protides.

  • Vitamine B9 ou acide folique
  • L'acide folique intervient dans le métabolisme des acides aminés.

  • Vitamine B12 ou cyanocobalamine
  • La vitamine B12 intervient dans de nombreuses réactions chimiques de l'organisme.